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    她有“蔬菜的王”的美名,用于炒肉既美味营养,爱人多吃它身体棒

    2019-08-24 点击:1689

      2019-08-18 02:54:44 因子食味记

      

      今早逛超市,见有秋葵在卖,随手挑了些回来,未雨绸缪晚上炒个菜。先前秋葵对于我是很陌生的,初见以为秋葵就是辣椒。 新兴看到朋友做了秋葵蒸蛋,把秋葵漂亮的小星星给吸引了,这一问才了解这叫秋葵。当今秋葵开始越来越多步出现在人们的茶几上,对于秋葵也都很熟悉了。秋葵有“蔬菜的王”的美名,她的营养价值也把大家所熟知。秋葵中含有粘性液体,富含多种营养,有利于胃肠的正常,援助消化,还可以起到很好的补肾养精的图,把称作“植物伟哥”,从而适合广大男士食用。同一天因子就为大家推荐一道用秋葵做的榨菜--秋葵炒肉。这道菜的作法很简单,秋葵的意味脆脆的,烘托滑嫩之肉类,真的是既美味又营养,爱人很欣赏吃,多吃补肾养精对人身也好。闲话不多说了,来探望家常秋葵炒肉的作法吧!

      

      秋葵炒肉

      『用 料』秋葵 300克 鼠里脊肉 150克 红辣椒 1个 生抽 1汤匙 啤酒 1汤匙 淀粉 正好 盐 1茶匙 蚝油 10克

      

      『做 法』

      1、鼠里脊肉顺着纹路切薄片,切之前冰箱冻稍硬些,比起好切。

      

      2、肉片中放入1汤匙生抽、1汤匙料酒、正好淀粉用手充分抓匀,腌制十分钟。最好再加少许油抓匀,以免下锅时肉片粘连。

      

      3、未雨绸缪一锅清水,参加些许盐,滴几滴油,大火煮开后放入秋葵,焯一二分钟,直到颜色变碧绿。秋葵捞出后过凉水或冰水,直至完全冷却。

      

      4、秋葵沥去水分,下一场把秋葵头尾切掉,数成片待用。秋葵这样斜切口感比较好。

      

      5、名将红辣椒去蒂去籽,数成菱形片,蒜剁成蓉,姜去皮剁碎待用。

      

      6、热锅凉油,放入肉片滑散翻炒至变色。

      

      7、接着锅中放入蒜末、姜末煸炒出香味。

      

      8、把准备好的秋葵和红辣椒一起放入锅中,和肉片一同翻炒,大火快速翻炒至断生,最多一二分钟。

      

      9、调入适量的盐和蚝油,翻炒均匀即可出锅。可口的秋葵炒肉就做好了,颜色漂亮,好有食欲哦!

      

      『小贴士』选择秋葵选和手指差不多为佳,捏上扮演最好还带韧劲、大量不要选那种比较粗的秋葵,某种秋葵的皮是嚼不烂的。秋葵的绒毛多之普通就比较特殊,没有绒毛那就是放之时光长了。选择秋葵的时光还可以掰一下秋葵的头,如果轻轻一掐,秋葵尖就掐下来了,这就说明秋葵很嫩、很特别,值得购买。秋葵一定要焯过水再切,不然粘液全出来了,营养流失,影响口感。

      

      同一天的引进就到此处了,秋葵炒肉你学会了吗?记得来送因子留言哦。图表文字都是原创作品,十年磨一剑而成,喜爱本文的亲们请点赞、收藏、评说和转化,有什么不对的处也欢迎来吐槽指点。关心因子食味记,更多优质食谱和美食视频分享。

      

      今早逛超市,见有秋葵在卖,随手挑了些回来,未雨绸缪晚上炒个菜。先前秋葵对于我是很陌生的,初见以为秋葵就是辣椒。 新兴看到朋友做了秋葵蒸蛋,把秋葵漂亮的小星星给吸引了,这一问才了解这叫秋葵。当今秋葵开始越来越多步出现在人们的茶几上,对于秋葵也都很熟悉了。秋葵有“蔬菜的王”的美名,她的营养价值也把大家所熟知。秋葵中含有粘性液体,富含多种营养,有利于胃肠的正常,援助消化,还可以起到很好的补肾养精的图,把称作“植物伟哥”,从而适合广大男士食用。同一天因子就为大家推荐一道用秋葵做的榨菜--秋葵炒肉。这道菜的作法很简单,秋葵的意味脆脆的,烘托滑嫩之肉类,真的是既美味又营养,爱人很欣赏吃,多吃补肾养精对人身也好。闲话不多说了,来探望家常秋葵炒肉的作法吧!

      

      秋葵炒肉

      『用 料』秋葵 300克 鼠里脊肉 150克 红辣椒 1个 生抽 1汤匙 啤酒 1汤匙 淀粉 正好 盐 1茶匙 蚝油 10克

      

      『做 法』

      1、鼠里脊肉顺着纹路切薄片,切之前冰箱冻稍硬些,比起好切。

      

      2、肉片中放入1汤匙生抽、1汤匙料酒、正好淀粉用手充分抓匀,腌制十分钟。最好再加少许油抓匀,以免下锅时肉片粘连。

      

      3、未雨绸缪一锅清水,参加些许盐,滴几滴油,大火煮开后放入秋葵,焯一二分钟,直到颜色变碧绿。秋葵捞出后过凉水或冰水,直至完全冷却。

      

      4、秋葵沥去水分,下一场把秋葵头尾切掉,数成片待用。秋葵这样斜切口感比较好。

      

      5、名将红辣椒去蒂去籽,数成菱形片,蒜剁成蓉,姜去皮剁碎待用。

      

      6、热锅凉油,放入肉片滑散翻炒至变色。

      

      7、接着锅中放入蒜末、姜末煸炒出香味。

      

      8、把准备好的秋葵和红辣椒一起放入锅中,和肉片一同翻炒,大火快速翻炒至断生,最多一二分钟。

      

      9、调入适量的盐和蚝油,翻炒均匀即可出锅。可口的秋葵炒肉就做好了,颜色漂亮,好有食欲哦!

      

      『小贴士』选择秋葵选和手指差不多为佳,捏上扮演最好还带韧劲、大量不要选那种比较粗的秋葵,某种秋葵的皮是嚼不烂的。秋葵的绒毛多之普通就比较特殊,没有绒毛那就是放之时光长了。选择秋葵的时光还可以掰一下秋葵的头,如果轻轻一掐,秋葵尖就掐下来了,这就说明秋葵很嫩、很特别,值得购买。秋葵一定要焯过水再切,不然粘液全出来了,营养流失,影响口感。

      

      同一天的引进就到此处了,秋葵炒肉你学会了吗?记得来送因子留言哦。图表文字都是原创作品,十年磨一剑而成,喜爱本文的亲们请点赞、收藏、评说和转化,有什么不对的处也欢迎来吐槽指点。关心因子食味记,更多优质食谱和美食视频分享。

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